Solomillo de Pollo Cornflakes General Tso Chicken by Easyfood
¡Muy muy jugoso y con un toque picante! Está sabrosa receta de solomillo de pollo rebozado al estilo general tso no deja indiferente a nadie. La receta china elaborada con los productos de 5 gama de Easyfood te convertirá en fan nº 1 de la cocina fácil. ¡Te encantará!
El pollo general tso tiene su origen en la provincia de Hunan, en el lejano oriente. Sin embargo, junto al rollito de primavera y el yakitori de pollo se trata de una de las recetas asiáticas más famosas del mundo. Con los Solomillos de Pollo Cornflakes de Easyfood solo tendrás que freír 3-4 min a 170º en una freidora convencional. ¡El nuevo éxito de tu carta!
Ingredientes
180g Solomillo de Pollo Cornflakes Easyfood
200ml Salsa de soja
2u Chiles frescos
2u Dientes de ajo
15g Jengibre fresco
200ml Vinagre de arroz
30g Azúcar
30g Harina
3 hojas de Pak Choi
Sésamo tostado
Fríe el Solomillo de Pollo Cornflakes
Cocina el solomillo de pollo rebozado en una freidora con aceite de girasol de 3-4 min durante 170º o en una sartén con aceite abundante.
Prepara el sofrito
En una sartén un poco de aceite de oliva, añade los chiles troceados el ajo picado y el jengibre. Sofríe a fuego medio, añade la harina y cocina un poquito. Agrega la salsa de soja y el vinagre de arroz, cocínalo todo junto durante 1 minuto. Incorpora los Solomillos de Pollo Cornflakes Easyfood y guísalo a fuego medio para que se impregne bien de salsa.
Vamos a por el Pak Choi
Añade las hojas de Pak Choi en una sartén con aceite de oliva, sal, pimienta y marca a fuego medio/alto. Vierte un poco de agua y déjalo tapado durante 1 minuto.
Listo para emplatado
Emplata el Pak Choi como base, el sésamo tostado y encima el solomillo de pollo al estilo general tso. ¡La nueva receta exótica de tu carta!
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