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Magret de Pato a la pimienta de Sichuan con compota de membrillo y mandarina confitada
El magret es una carne que se aconseja servir poco hecha ya que si se pasa mucho, se hace difícil de comer. No obstante, cada uno lo puede comer a su gusto. Como acompañamiento, le viene muy bien las salsas dulzonas de uvas, vinos dulces, agridulces…, y como guarnición se recomienda fruta. Al ser una […]
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