Atenderemos todas tus consultas
Disfruta los sabores de la cocina africana con está deliciosa receta de salsa originaria de África central. La receta tradicional se basa en productos que pueden ser conseguidos a nivel local como el cacahuete, el arroz, las lentejas, los guisantes, la carne de pollo, ternera o cerdo. En Luca hemos creado la deliciosa alternativa 100% vegetal del Nkate Nkawan sustituyendo la carne de pollo por carne de proteína vegetal.
Una receta muy sencilla y rápida de preparar con un sabor extraordinario. Con las Delicias Luca con sabor y textura idénticos al pollo no echarás de menos ningún ingrediente. ¡Lekkal bu bakh!
Corta la cebolla y el pimiento en trocitos pequeños. En una sartén con AOVE, sofríe la cebolla y el pimiento, agrega el tomate, el cilantro picado y llévalo a ebullición. Agrega sal, pimienta y, por último, la mantequilla de cacahuete. Reduce.
En una sartén con aceite dora las Delicias Luca y añade un poco de la salsa preparada anteriormente. Reduce. Repite este paso un par de veces más.
Para obtener un increíble parmesano vegano solo necesitas dos ingredientes: anacardos crudos y levadura nutricional. Trituramos ambos productos con una batidora de mano y, ¡tachán, se hizo la magia!
Hierve la pasta fresca según las instrucciones. Emplatamos los pappardelle en la base del plato, sobre ellos servimos la salsa y las Delicias Luca. Dale ese toque especial con el rawmesano y el cilantro fresco. ¡No puede estar más bueno!
