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Ha llegado la hora de adentrarse en la gastronomía nipona con esta deliciosa receta japonesa de Arroz Tonkatsu Vegetal. Además, ¡es un plato apto para vegetarianos! Elaborada con arroz para sushi y la exquisita Burger Vegetal Multicereales Easyfood, recubierta con semillas y copos de avena.
Hemos versionado esta receta de la cocina asiática tradicional para ofrecer una alternativa de hamburguesa vegetal al cerdo empanado. ¡Te sorprenderá el exquisito resultado!
¡Itadakimasu! o buen provecho en japonés.
Hierve el arroz en una olla con agua y sal hasta que quede cocinado. Retíralo de la olla y resérvalo para más adelante.
Corta la cebolla, el ajo y la cebolla china en trocitos pequeños para sofreír. En una sartén haz el sofrito con las verduras que acabas de cortar. Añade salsa de soja, sake, mirin y la salsa teriyaki. Reduce un poco el sofrito y añade el arroz.
Para aportar el toque estrella al arroz, termina de cocinarlo añadiendo un huevo y batiéndolo en la misma sartén dónde está el arroz. ¡Quedará buenísimo!
El secreto de esta receta vegetariana se encuentra en la calidad gourmet de la Burger Vegetal Multicereales. Fríe la hamburguesa de verduras y copos de avena de 3,5 a 4 min a 180º en una freidora o en una sartén con aceite abundante. Retira en papel absorbente para eliminar el exceso de aceite.
Corta la Burger Vegetal Multicereales en láminas gruesas, emplata el arroz en bol y coloca la hamburguesa vegetariana encima. ¡Ya tienes un sabroso Tonkatsu listo para servir!
