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Receta: finger de pollo con asian mayo

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El pollo frito al estilo Kentucky está de moda. Cada vez encontramos más restaurantes que lo incluyen en sus cartas, a veces de forma tan directa como pollo frito para comer tal cual, o lo incluyen de maneras creativas en diversos platos, lo usan como sustituto en otros (por ejemplo usar las delicias de pollo en vez de pechuga de pollo en una ensalada César).

La razón de usarlo de crear platos alrededor de algo tan clásico como el pollo frito es que te permitirá adaptarlo a tu carta, dificultará que el restaurante de al lado lo ofrezca (tan bueno como el tuyo) y claro atraerá clientes que gustan de probar clásicos readaptados a la modernidad.

 

¡Añade los fingers de pollo American Crispy a tu carta y únete a la moda que cada vez aumenta la demanda! Y unete bien, todos los sirven con salsa Barbacoa o ali-oli ¿no? Y que tal si sirves los fingers de pollo con una mayonesa oriental casera. 

 

Fingers de Pollo con Mayonesa Oriental Casera

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