Contact us

Call us

We will handle all your queries

Do you want to find out more about what we offer?

Vegetable Tonkatsu rice with a multigrain veggie burger by Easyfood

  • 25 min
  • Medio
  • 1

Itadakimasu! or enjoy your meal in Japanese. It’s time to delve into Japanese cuisine with this delicious Japanese recipe for Vegetable Tonkatsu Rice and we have good news—this is a completely vegetarian dish! Made with sushi rice and the Easyfood multigrain veggie burger, this delectable carrot and onion burger is coated with seeds and oatmeal flakes. And with products from Easyfood’s ready-to-eat range you can be sure these easy recipes will be a success in your restaurant.

This recipe was inspired by traditional Asian cuisine to offer a tasty veggie burger alternative to breaded pork. You’ll be amazed at the delicious result!

¡Itadakimasu!

Ingredients

  • 1u Easyfood vegetable multigrain burger
  • 200g Sushi rice
  • 50ml Soy sauce
  • 50ml Mirin
  • 50ml Sake
  • 20ml Teriyaki sauce
  • 1u Egg
  • 2u Spring onion
  • 1u Onion
  • 1u Garlic clove

Preparation

  1. Cook the sushi rice

    Hierve el arroz en una olla con agua y sal hasta que quede cocinado. Retíralo de la olla y resérvalo para más adelante.

  2. Cook the base seasoning

    Corta la cebolla, el ajo y la cebolla china en trocitos pequeños para sofreír. En una sartén haz el sofrito con las verduras que acabas de cortar. Añade salsa de soja, sake, mirin y la salsa teriyaki. Reduce un poco el sofrito y añade el arroz.

  3. It’s rice time!

    Para aportar el toque estrella al arroz, termina de cocinarlo añadiendo un huevo y batiéndolo en la misma sartén dónde está el arroz. ¡Quedará buenísimo!

  4. Time for your star product to shine

    El secreto de esta receta vegetariana se encuentra en la calidad gourmet de la Burger Vegetal Multicereales. Fríe la hamburguesa de verduras y copos de avena de 3,5 a 4 min a 180º en una freidora o en una sartén con aceite abundante. Retira en papel absorbente para eliminar el exceso de aceite.

  5. And last but not least, dish up!

    Corta la Burger Vegetal Multicereales en láminas gruesas, emplata el arroz en bol y coloca la hamburguesa vegetariana encima. ¡Ya tienes un sabroso Tonkatsu listo para servir!

cross