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Roasted chicken breast skewers by Easyfood

  • 25 min
  • Medio
  • 4

Chicken skewer, shish kebab, brochette… There are thousands of names for chicken skewers, one of the most popular Mediterranean recipes in the world. With Easyfood‘s roasted chicken breast pieces, the chicken is already chopped, roasted and frozen piece by piece, making it easier than ever to prepare this delicious chicken skewer recipe.

You can use endless different vegetable combinations to prepare this delicious Mediterranean dish, without forgetting the most important ingredient of course: roast chicken. So grab some wooden skewers and get ready to prepare these delicious skewers in barbecue sauce. Easy and delicious!

Ingredients

  • 500g Easyfood roast chicken pieces
  • 1u Green pepper
  • 2u Cherry tomatoes per skewer
  • 40g Basmati rice
  • Barbecue sauce
  • Worcestershire sauce
  • HP sauce
  • Olive oil

Preparation

  1. Preparation

    Descongelar los Trozos de Pechuga de Pollo Asado de Easyfood, aunque el producto puede cocinarse desde congelado en este caso será necesaria la descongelación para poder clavar los pinchos de las brochetas.

  2. Time to boil the rice

    En un calor lava el arroz antes de cocinarlo. En una olla con agua y sal hierve el arroz basmati siguiendo las instrucciones del producto. Una vez finalizada la cocción cuela el arroz y reserva.

  3. Skewer the ingredients

    Cortamos el pimiento verde en trozos de una medida adecuada para la brocheta. Intercalamos los tomatitos Cherry, el pimiento verde y los trozos de pollo asados.

  4. Bake for 15 min

    Colocamos las brochetas de pollo y verduras en una bandeja para horno. Con un pincel, píntalas con una mezcla de salsa bbq, salsa Perrins y salsa HP. Introduce la bandeja en el horno a 180º, cada 3 minutos pinta las brochetas con la mezcla de salsas para aportar más sabor a la receta.

  5. Shall we plate up?

    En un plato coloca el arroz como base del plato y las brochetas bien cocinados con aspecto brillante encima. ¡Receta insuperable!

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