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Duck Liver
for Restaurants

Mulard fatty duck liver IQF frozen and specialized for restaurants.

Información nutricional

Información nutricional media
100gr (1 porción)
Valor energético
2279kj/553kcal
Grasas
56.57g
Grasas saturadas
22.09g
Hidratos
2.46g
Hidratos azúcar
1.5g
Proteínas
8.46g
Sal
0.03g
Información nutricional media
% IR*
Valor energético
23%
Grasas
80%
Grasas saturadas
110%
Hidratos
<1%
Hidratos azúcar
2%
Proteínas

Sal
<1%
*IR: Ingesta de referencia de un adulto medio 8400kJ/2000kcal
Este envase contiene 3 porciones aproximadamente
IDG0006

Ingredientes

Mulard fatty duck liver.

Características

Peso unitario: 650-750g
Medidas: non applicable
Bolsa: individual vacuum
Caja: 10kg 15 units aporx.
Pallet: 60
Consevación: -18ºC

Alérgenos

No contiene alérgenos

Trazas

No contiene trazas

Modo de preparación

Oven: 12 minutos a 210ºC
Grill: 4 min aprox.
*La información referente al peso, medidas y modo de preparación es aproximada

Duck Liver
for Restaurants

IDG0006
Información nutricional media
100gr (1 porción)
Valor energético
2279kj/553kcal
Grasas
56.57g
Grasas saturadas
22.09g
Hidratos
2.46g
Hidratos azúcar
1.5g
Proteínas
8.46g
Sal
0.03g
Información nutricional media
% IR*
Valor energético
23%
Grasas
80%
Grasas saturadas
110%
Hidratos
<1%
Hidratos azúcar
2%
Proteínas

Sal
<1%
*IR: Ingesta de referencia de un adulto medio 8400kJ/2000kcal
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